Rybářovo dobrodružství

Toto je záhlaví Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.

losos

losos pečený na másle

200  g  steaků z lososa
  30  g  másla
  40  g  hladké mouky
    3  polévkové lžíce vody
    1  polévková lžíce oleje
    1  žloutek
        citronová šťáva
        zelená petrželka
        sůl, bílý pepř

Maso z lososa je velmi kvalitní a chutné. Losos je opravdovou pochoutkou a lahůdkou mezi rybámi. Steaky z lososa necháme rozmrazit. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, do které přilijeme vodu a přidáme žloutek. Rozšleháme a mírně povaříme. Poté sejmeme z ohně a ochutíme citrónovou šťávou, solí a pepřem. Rozmrazené porce lososa pokapeme citronovou šťávou, osolíme a posypeme petrželkou. Necháme 10 minut odležet. Potom zvolna opečeme cca 3 minuty po obou stranách. Porce lososa podáváme s omáčkou a krupicovými noky  nebo s bramborem.
 

 
Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.